Couteau à découper Global G1 lame 21cm

124,90€

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Couteaux à decouper

Couteau à découper Global G1 lame 21cm

Name: Couteau à découper Global G1 lame 21cm
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Global

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L'essentiel à savoir :

Le couteau à découper japonais Global G1 pour toutes vos découpes !

Lame 21cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18

Manche rond et creux : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une unique pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !

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Description

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie.

Ce couteau à découper Global G1 comme tous les autres couteaux de la gamme ont leurs lames en acier CROMOVA 18 trempé d'une dureté de 56 à 58 HRC qui leur assure un tranchant remarquable. Ainsi, toutes vos découpes seront beaucoup plus nettes et régulières tout en préservant les aliments. De plus, la composition de lame spécialement créée par Global se veut très robuste et résistance face à la corrosion.

La série "G" est conçue pour garantir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. En effet, le manche rond et creux assure un bon équilibre et une prise en main optimal pour garantir un contrôle parfait durant l'utilisation.

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement.

Il est recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

En cliquant ici vous pouvez découvrir tous les couteaux Global disponible sur Couteauxduchef !

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Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	Acier
Fabrication	Japon
Couleur	Inox
Acier	CROMOVA 18
Dureté HRC	57
Taille lame	21cm
Taille manche	10,cm
Longueur totale	33cm
Hauteur lame	4,7cm
Epaisseur lame	2mm
Finition de lame	Satinée
Pour droitier ou gaucher	Symétrique

Nos incontournables

Les clients ont fait l'éloge de ce couteau de qualité professionnelle pour sa « légèreté, sa maniabilité » et son excellente maniabilité. Shoppers l'a décrit comme « le meilleur couteau à avoir dans la cuisine », avec un design qui reflète sa qualité. Toutes les critiques ont attribué 5 étoiles, soulignant sa lame tranchante et sa prise en main ergonomique. Les clients ont recommandé de faire attention aux doigts en raison de leur netteté.

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