Couteau à désosser/saigner VICTORINOX manche fibrox bleu 14cm 5.5602.14

Ce couteau à désosser ou à saigner issu de la célèbre marque suisse Victorinox, reconnu pour son expertise et ses produits de qualité, satisfera à coup sûr tous les spécialistes de viandes en tout genre.

En effet, il permet de débiter en un seul geste toutes pièces de viandes osseuses, volailles et autres gibiers, pour obtenir des finitions irréprochables.

Tout d'abord, sa lame est composée en acier inoxydable, matériau anti-corrosion et très hygiénique. Flexible, elle permet de tout enlever (car s'adapte à la forme plus ou moins courbée de la pièce de viande) et donc de ne rien gaspiller grâce à son insertion facile sous les chairs.

De plus, son manche en fibrox de couleur bleu permet de lier la performance à l'ergonomie. Celui-ci est conforme aux règles d'hygiène HACCP et peut être stérilisé jusqu'à 150°C (pour une hygiène irréprochable). L'autre avantage majeur du Fibrox est qu'il est très résistant aux hautes températures, parfait pour une utilisation en milieu professionnel. Enfin, ce manche est très agréable à manier et tiendra parfaitement entre vos mains du fait de sa capacité anti-dérapante !

Choisissez ce couteau Victorinox pour des découpes réussies sur toutes vos viandes !

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