Couteau à désosser lame droite 14cm Classic 4 rivets Bargoin

19,90€

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Couteaux à désosser

Couteau à désosser lame droite 14cm Classic 4 rivets Bargoin

Name: Couteau à désosser lame droite 14cm Classic 4 rivets Bargoin
Rating: 4.80 (10 reviews)

Fischer-Bargoin

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L'essentiel à savoir :

Adoptez ce couteau à désosser Bargoin pour travailler sur vos viandes

Lame 14cm en acier inoxydable X50CrMoV15 solide

Double surmoulage fixé par 4 rivets (demi-soie)

Manche en ABS noir : très résistant

Garde développée : prise en main et sécurité maximales

Couteau destiné aux professionnels de la boucherie/charcuterie/chasse

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Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 600/1000 + socle

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Description

Ce couteau à désosser 4 rivets BARGOIN rendra service aux professionnels de la boucherie, de la charcuterie et pourra même convenir aux passionnés de chasse.

La lame a été fabriquée en acier inoxydable, un type d'acier plus résistant aux chocs et à la corrosion grâce à ses composants.

Son manche en ABS noir assure une prise en main légère et souple. La robustesse du manche est décuplée grâce au système des 4 rivets. La lame est en demi soie et prise entre lesdits 4 rivets; le couteau est donc encore plus stable.

Surmoulé, il est bien plus solide mais aussi sécurisant grâce à sa garde développée.

Retrouvez donc la gamme de couteaux Classic 4 rivets BARGOIN, pour satisfaire les attentes des professionnels du métier et ainsi leur offrir un confort d'utilisation optimal.

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Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	ABS
Fabrication	France
Couleur	Noir
Garantie	A Vie
Acier	X50CrMoV15
Dureté HRC	56
Taille lame	14cm
Manche riveté	Oui
Finition de lame	Polie
Pour droitier ou gaucher	Symétrique

Nos incontournables

Ce couteau à désosser est doté d'une lame droite rigide de 14 cm avec 4 rivets solides. La plupart des clients ont fait l'éloge de la qualité, du prix raisonnable et de la prise en main confortable. Un client a remarqué « une lame rigide avec une épine épaisse et 4 rivets solides avec un manche bien en main ». Cependant, un client a eu de la difficulté à affûter et a constaté qu'il ne coupait pas bien au départ.

5 stars: 8 (80%)
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tres satisfait

rien a dire de plus la qualite est la le prix raisonnable tout est bien merci pour tout

Désosseur standard

Conforme à mes attentes

Pas très satisfait

Bonjour, visiblement d'une bonne qualité de fabrication le problème c'est qu'il ne coupe vraiment pas bien et on n'arrive pas à l'aiguiser même avec un fusil. Ma première commande chez vous mais je ne renouvellerai pas. Bien cordialement

Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un petit mot. Nous sommes vraiment navrés d'apprendre que votre nouveau couteau ne vous apporte pas entière satisfaction.
Concernant son entretien vous pouvez consulter notre rubrique de conseils sur ce lien : https://www.couteauxduchef.com/blog/aiguiser-couteau-4-moyens-entretenir-tranchant-n294 et d'autres astuces sur ce lien :
https://www.couteauxduchef.com/content/132-choisir-pierre-aiguiser.
D'autre part, le fusil à aiguiser est un outil complémentaire à un autre outil pour aiguiser votre couteau. Il ne permet pas à lui seul d'aiguiser votre couteau mais plutôt de l’affûter. Vous pouvez nous contacter au 09.72.56.08.32, si vous ne trouvez pas de réponses à vos questions :)
Merci à vous,
Belle journée et meilleurs vœux !
Marjorie de Couteauxduchef