Couteau à saumon SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame alvéolée 30cm

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Sabatier est forte de plus de 100 ans d'expertise dans la conception en coutellerie, les lames que cette entreprise crée sont donc de qualité. Adaptées à vos besoins, les différentes gammes proposées par Sabatier conviendront à toutes vos envies.

La série Idéal inox 100% forgé saura convaincre le plus minutieux et difficile des cuisiniers !

Entre ses capacités techniques avantageuses, et son style authentique et sobre, cette série 100% réalisée en France vous amènera au coeur de la tradition coutelière thiernoise...pour votre plus grand plaisir !

La lame de ce couteau à saumon/jambon est en acier inoxydable et vous assurera robustesse et résistance face à la corrosion. L'azote présent permet de renforcer la dureté de la lame. Elle est forgée, cela veut dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier, d'un unique morceau. Ce dernier est modelé grâce à de la chaleur élevée et une presse qui lui apportera sa forme finale. Ce procédé nécessite un savoir-faire unique, et vous promettra des couteaux de belle qualité aux finitions abouties. Cela se sentira d'ailleurs en soupesant le couteau, qui sera plus lourd, plus plein, et donc agréable par rapport à la prise en main. Ajoutons que les alvéoles disponibles tout le long de la surface de coupe vous permettront de découper au mieux les divers aliments, et ce tout en douceur, en vous assurant des tranches nettes et précises.

Le manche est réalisé en POM noir (un plastique endurant utilisé dans la conception d'ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apportera une ergonomie idéale, et une grande résistance. Cette capacité sera accentuée par les 3 rivets traversants en inox, qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre optimal.

Le savoir-faire tricolore dans le domaine de la coutellerie est présent dans les propriétés de ce couteau, et par extension, de cette série de couteaux : efficacité, robustesse, allure...Idéal pour offrir à des proches ou bien pour vous faire un beau présent!

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