La poêle Beka en inox pour des cuissons parfaites
Que vous soyez un cuisinier exigeant ou un professionnel, la poêle Beka Maestro Multiply vous garantit des cuissons maîtrisées à la perfection ! Grâce à son fond extra large et sa conception Multiply, elle excelle dans la saisie des viandes, la caramélisation des aliments et la réalisation de plats dorés et croustillants. Un indispensable en cuisine !
Fabriquée en acier inoxydable 18/10, cette poêle à frire allie solidité, durabilité et hygiène tout en résistant à la corrosion. Son fond extra large et ses bords droits offrent une surface de cuisson 20% plus grande, idéale pour cuire plus d’aliments en une seule fois.
Elle est dotée de la technologie Multiply réputée pour son efficacité. L'intérieur et l'extérieur de la poêle sont fait en acier inoxydable 18/10, et ils emprisonnent 3 couches d'aluminium. Cette conception assure une diffusion rapide et homogène de la chaleur. Optez pour une cuisson précise et réactive !
La poêle est munie d'une poignée en acier inoxydable soudée, qui assure une prise en main sécurisée tout en évitant que les aliments ne se coincent dedans comme le feraient les poêles à poignée rivetée. La plus grande poêle possède une contre-poignée, pour une manipulation plus simple et un service fluide.
La poêle polyvalente et facile à utiliser
Pour être très pratique, la poêle Beka Maestro est compatible tous feux y compris induction. Elle passe même au four jusqu'à +200°C. Parfaite pour terminer une cuisson, réchauffer une préparation ou la maintenir au chaud le temps du service.
Cette poêle est idéale pour saisir les viandes, obtenir des résultats croustillants, dorés, caramélisés et réussir des préparations comme les tortillas et chakchoukas.
Pour encore plus de polyvalence, la poêle existe en 3 tailles : 20cm, 24cm et 28cm. Elle s'adapte à toutes plaques de cuisson et vous permet de cuisiner plusieurs préparations en même temps.
Utilisez-la de préférence à feu moyen ou vif pour une cuisson optimale. Il est conseillé de chauffer la poêle avant d’ajouter de la matière grasse. Il suffit de verser quelques gouttes d'eau dans la poêle : si elles forment des billes, la poêle est prête à la cuisson.
Pour prolonger la durée de vie de la poêle, privilégiez le lavage à la main avec une éponge douce, même si elle passe aussi au lave-vaisselle. Évitez les éponges abrasives pour préserver son éclat.
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