Préparation pour florentins Patisdécor 150g

La préparation pour florentins Patisdécor met la pâtisserie fine à portée de spatule !

Des florentins maison

Avec ce sachet de 150g, vous réalisez facilement de délicieux florentins maison au résultat soigné. La base est déjà prête : elle contient notamment du sucre, du sirop de glucose, du beurre, du miel, de la lécithine de soja et du lait entier en poudre. Il suffit d’ajouter 45g d’amandes effilées et 45g d’amandes hachées, puis de former des tas réguliers sur une plaque de cuisson.

Les points forts qui font mouche :

• Recette rapide pour pâtisser sans longue préparation
• Texture croustillante et dorure régulière à la cuisson
• Base polyvalente pour florentins, biscuits dentelle ou nids d’abeille
• Sachet zippée refermable pour préserver la préparation
• Format de 150g pratique pour une fournée gourmande

La texture permet une belle caramélisation, avec un cœur fondant et une surface croquante. Le sachet refermable garde la préparation bien protégée entre deux fournées. Pour une finition pâtissière, nappez la face lisse de chocolat noir fondu après refroidissement.

Cuisson et conservation

Mélangez le contenu avec les amandes, formez des tas bien espacés sur une toile silicone ou du papier cuisson, puis enfournez 6 à 8 minutes à 190°C dans un four préchauffé. Laissez refroidir sur grille avant manipulation. Conservez le sachet fermé dans un endroit sec et frais.

Patisdécor, la pâtisserie futée

Patisdécor accompagne les passionnés de pâtisserie avec des ingrédients, décors et préparations pensés pour simplifier les recettes maison. La marque parle autant aux amateurs motivés qu’aux professionnels : de quoi réussir des douceurs sucrées sans sacrifier la gourmandise.

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