Moule en silicone professionnel Silikomart tablette de chocolat Dubaï

Créez la tablette de chocolat la plus tendance du moment avec le moule en silicone professionnel Silikomart tablette de chocolat Dubaï !

Envie de recréer la fameuse tablette de chocolat Dubaï qui affole la toile ? Le moule Silikomart Dubai Bar transforme votre cuisine en véritable atelier du chocolat. Avec son design moderne et ses reliefs parfaitement dessinés, il permet de réaliser des tablettes élégantes et structurées. Variez les plaisirs en créant différents parfums : chocolat noir intense, lait fondant ou version fourrée ultra gourmande.

Des créations ultra nettes

Ce moule en silicone Silikomart est conçu en silicone platine 100% alimentaire, une matière souple et résistante qui garantit un démoulage impeccable. Grâce à sa surface naturellement antiadhésive, inutile de graisser le moule, la tablette de chocolat glisse sans effort tout en conservant chaque détail du motif.

Le format "Dubai Bar" est pensé pour la création de barres de chocolat structurées, idéales pour les tablettes garnies façon pistache croustillante, praliné ou ganache. Les reliefs sont nets et réguliers assurant une cassure franche et esthétique.

• Dimensions : longueur : 155mm ; largeur : 75mm ; hauteur : 15mm
• Volume : 175ml
• Températures supportées : -60°C à +230°C
• Compatible four, congélateur, micro-ondes, lave-vaisselle
• Ne pas mettre en contact direct avec des plaques de cuisson

Ce moule à chocolat est polyvalent et supporte de hautes températures. Il convient donc aussi bien au tempérage du chocolat qu'aux inserts glacés ou aux préparations cuites au four. Solide, durable et facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle sans souci. La qualité italienne Silikomart assure une tenue parfaite dans le temps, même en usage intensif.

Conseils pour des tablettes réussies

Pour un rendu professionnel, tempérez soigneusement votre chocolat avant de le couler dans le moule. Tapotez légèrement pour éliminer les bulles d'air. Laissez cristalliser à température ambiante ou au réfrigérateur. Démoulez délicatement en pliant le silicone vers l'extérieur. Évitez les objets tranchants pour préserver la surface du moule.

Silikomart, l'innovation à l'italienne

La marque italienne Silikomart est reconnue pour ses moules en silicone haut de gamme. Elle collabore avec des chefs et mise sur l'innovation technique pour offrir précision, résistance et créativité aux passionnés comme aux professionnels. Avec les moules Silikomart, chaque dessert devient une œuvre gourmande.

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