Moule en silicone professionnel Silikomart Easy Choc Classic Choco Bar 155x77mm

Réalisez votre propre tablette de chocolat maison avec le moule en silicone professionnel Silikomart Easy Choc Classic Choco Bar !

Ce moule permet de réaliser facilement une tablette élégante avec un rendu net et régulier. Sa forme classique rappelle les tablettes traditionnelles que l'on retrouve chez les chocolatiers. Grâce à sa conception en silicone, le chocolat se démoule facilement tout en conservant les détails du relief.

Un moule pratique

Ce moule à chocolat, mesurant 155 x 77 mm, se compose d'une empreinte de 115 x 77 mm et est idéale pour réaliser une tablette de chocolat généreuse à partager ou à garder pour soi. Sa forme classique avec les carrés distincts permet de casser facilement la tablette en morceaux de 24 chocolats. Elle est également parfaite pour mettre en valeur des inclusions gourmandes : fruits secs, éclats de caramel ou céréales.

Fabriqué en silicone platine de haute qualité, ce moule offre plusieurs avantages pour la réalisation de chocolats maison :

• Surface antiadhésive : démoulage simple sans casser la tablette
• Souplesse du moule : une légère pression sous le moule suffit pour libérer le chocolat
• Résistance thermique : supporte des températures de -60°C à +230°C
• Grande polyvalence : compatible four, congélateur et lave-vaisselle

Ce moule en silicone antiadhésif peut aussi servir à réaliser d'autres créations gourmandes comme des tablettes pralinées, des tablettes garnies ou des desserts glacés. Sa souplesse facilite également l'ajout d'inclusions pour personnaliser chaque recette.

Conseils d'utilisation

Avant la première utilisation, nettoyez le moule à l'eau chaude puis séchez-le soigneusement.

Pour obtenir une tablette bien brillante, utilisez du chocolat tempéré avant de le verser dans l'empreinte. Tapotez légèrement le moule afin d'éliminer les bulles d'air et répartir le chocolat de façon uniforme.

Une fois la cristallisation terminée, appuyez doucement sous le moule : la tablette se démoule facilement sans se casser.

Une gamme ludique

La collection Easy Choc est dédiée à la réalisation de chocolats maison. Elle propose de nombreux moules en silicone permettant de créer pralines, bouchées ou tablettes avec une grande simplicité.

Pensée pour les passionnés de pâtisserie, cette gamme mise sur des formes gourmandes, un démoulage facile et une grande polyvalence. Les moules Easy Choc permettent ainsi de préparer des chocolats originaux pour toutes les occasions : fêtes, cadeaux gourmands ou desserts créatifs.

Silikomart, au service de la pâtisserie

Silikomart est une marque italienne reconnue dans l'univers de la pâtisserie et de la chocolaterie. Elle développe des moules techniques utilisés aussi bien par les passionnés que par les professionnels.

Grâce à l'utilisation de silicone platine de haute qualité, les moules Silikomart offrent souplesse, durabilité et sécurité alimentaire. Leur conception précise garantit des résultats nets et réguliers pour toutes vos créations sucrées.

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