Moule en silicone professionnel Silikomart Silicon Flex 12 mini cakes

Réalisez des petits gâteaux sucrés ou salés avec le moule en silicone Silikomart pour mini cakes !

Mini cakes réguliers

Pensé pour les passionnés exigeants comme pour les pros, il offre un démoulage net et rapide, sans stress ni perte de matière. Avec Silikomart, la pâtisserie devient un terrain de jeu précis et créatif. Ce moule à cake est conçu en silicone platine 100% alimentaire, un matériau haut de gamme reconnu pour sa résistance et sa flexibilité. 

• Dimensions du moule : 300 x 175 mm
• Dimensions de l'empreinte : longueur : 79mm ; largeur : 29mm ; hauteur : 30mm
• Contenance : 840ml au total soit 70ml par mini cake
• Nombre d'empreintes : 12
• Températures supportées : de -60°C à +230°C
• Compatible four, micro-ondes, congélatéeur
• Passage au lave-vaisselle possible

Grâce à son silicone antiadhésif, ce moule à gâteau assure un démoulage net et précis, sans ajout excessif de matière grasse. Les bords sont bien définis, la conduction thermique du silicone garantit une cuisson homogène des gâteaux et vos préparations conservent une forme régulière.

Moule pratique

Sa flexibilité permet de décoller facilement les préparations, même les recettes délicates comme les cakes marbrés, financiers ou entremets glacés. Le moule peut se ranger dans les endroits les plus petits, plié ou enroulé, il reprend toujours sa forme initiale.

Le moule Silikomart est adapté aussi bien aux préparations cuites qu'aux recettes froides : cakes salés, moelleux au chocolat, mini quatre-quarts, inserts glacés ou desserts individuels.

Ce moule à mini cakes est conforme aux normes HACCP, garantissant ainsi une utilisation sécurisée en environnement professionnel comme domestique.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Avant la première utilisation, lavez le moule en silicone dans une eau chaude savonneuse ou dans le lave-vaisselle. Il n'est pas nécessaire de le graisser de façon excessive car son revêtement antiadhésif aide au démoulage. Placez le moule sur une plaque perforée ou une grille lors de l'enfournement. Évitez les ustensiles tranchants qui pourraient l'endommager. Après utilisation, nettoyez-le simplement à la main ou au lave-vaisselle.

Le monde Silikomart

La marque italienne Silikomart est reconnue dans le monde entier pour ses moules en silicone de qualité professionnelle. Elle conçoit des produits fiables, innovants et durables, utilisés aussi bien par les chefs pâtissiers que par les amateurs passionnés. Leur silicone platinium garantit sécurité alimentaire, longévité et haute performance.

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