Mallette Au Nain en métal spéciale dépeçage du gibier 5 pièces

Cette mallette Au Nain spéciale dépeçage est conçue pour les bouchers professionnels !

Elle comprend :

- 1 couteau de boucher 36cm ; 

- 1 couteau à désosser 14cm ;

- 1 feuille de boucher 24cm à dos droit (840g) ;

- 1 esse ;

- 1 fusil à aiguiser à mèche ronde.

Ces couteaux ont un manche moulé de couleur noire avec une lame en acier inoxydable. Tous les couteaux sont stérilisables et répondent aux normes alimentaires en vigueur pour les professionnelles et les collectivités.

Ils sont rangés dans une mallette en métal coloris bleu. Cette mallette robuste vous permet de transporter et de ranger votre matériel en toute sécurité. L'intérieur de la mallette est en mousse alvéolée. 

Les couteaux de boucher ont un manche moulé noir avec une lame inoxydable, sont stérilisables et correspondent aux normes alimentaires pour les professionnels et collectivités.

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