Fusil à aiguiser Dick FINECUT mèche ovale 30cm grain fin

Comment utiliser un fusil à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Un fusil à taillage fin est conseillé pour restaurer le tranchant lisse de votre lame. Nous vous conseillons de toujours avoir un fusil à taillage fin dans votre cuisine, et de l'utiliser au quotidien avant de commencer à cuisiner.  Il est également très utile pour les professionnels qui utilisent leurs couteaux de façon intense.

Depuis 1778, la renommée de la marque DICK s'est faite grâce à ses fusils à aiguiser. Le fabricant vous propose des fusils d'une très grande qualité pour les professionnels comme les amateurs. Vous trouverez parmi leurs produits des mèches ovales, rondes, carrées, de taille différentes...Trouvez facilement le fusil qu'il vous faut !

Ce fusil Dick Finecut offre de nombreux avantages :

- La taille fine vous permet de retrouver un fil tranchant en éliminant le morfil formé sur la lame

- La mèche possède une denture régulière pour obtenir un affûtage homogène de vos lames

- L'extrémité de la mèche possède également un effilement équilibré pour l'uniformité

- La surface de la mèche est très résistante grâce à son noyau incassable

- Elle a bénéficié d'une galvanisation qui augmente sa résistance au devant de la corrosion

- Son manche ergonomique bleu et noir vous permet une préhension optimale pour un meilleur contrôle

Grâce à ses qualités, ce fusil DICK vous permet d'entretenir vos lames avec facilité et efficacité.

L'utilisation de ce fusil est très simple :

- Saisissez votre couteau et maintenez la lame inclinée avec un angle de 15° à 20° par rapport à la mèche du fusil

- Posez la base de la lame de votre couteau sur la partie haute de la mèche puis effectuez un mouvement linéaire afin de faire coulisser la lame sur la mèche jusqu'à son extrémité pointue

- Répétez ce mouvement des 2 côtés de la lame pour retrouver un couteau tranchant !

L'entretien de ce fusil est également relativement simple. Vous pouvez le nettoyer à l'aide d'un produit de lavage alcalin doux (pas de produit acide) ou par stérilisateur (jusqu'à 120°C). Il est primordial de réaliser un nettoyage immédiatement après l'utilisation, de le sécher puis de le stocker à l'abri de l'humidité pour conserver son efficacité sur la durée.

Nous vous invitons à découvrir l'offre de couteaux DICK de Couteauxduchef pour compléter ce fusil à aiguiser !