Feuille de Boucher renforcée Fischer lame 26cm - Dos cintré 870 Gr

La version renforcée de la feuille de boucher pour une coupe plus sûre et plus rapide.

Feuille de boucher "Fischer" pour professionnels doté d'une lame de 26 cm en inox avec dos cintré. Manche ergonomique en ABS thermoplastique.

Ce couteau professionnel est parfaitement adapté au débit (découpe) de carcasses grâce à son poids et à sa grande rigidité. La taille et le poids adaptés de la feuille de boucher offre une force de coupe importante.

Le dos cintré permet de mieux répartir la puissance des chocs dans la lame. Ainsi l'utilisateur de cette feuille de boucher Fischer se fatigue moins.

Son utilisation à plat permet d'écraser ail, noix et autres aliments.

Les différents avantages de cette feuille de boucher sont :

- Idéal pour tout ce qui est petite et moyenne découpe

- Lame arrondie : Facilite la découpe

- Manche ABS thermoplastique offrant une très bonne prise en main grâce à ses rainures

- Dos ceintré

- Passe au lave-vaisselle

- Norme HACCP

Les feuilles de boucher de marque Fischer sont fabriquées en France.