Sauce Martin Indienne force 5/12 piment mangue et curry 100g

La sauce piquante qui fait voyager en Inde et en France

La sauce piquante indienne Maison Martin X Maison Arostéguy marie le meilleur des deux mondes : le savoir-faire artisanal français et l’exotisme parfumé de l’Inde ! Cette sauce parfumée à la mangue et au curry madras s’associe à deux variétés de piments cultivés en France qui sont le Habanero, intense et fruité, et le Picaro, plus doux et équilibré. Décollez pour une expérience gustative à la fois chaude, sucrée et délicatement piquante !

Une chaleur modérée pour une saveur maximale

Avec une force 5/12, soit environ 60 000 unités sur l'échelle de Scoville, cette sauce offre un piquant modéré, parfait pour les palais curieux qui veulent relever leurs plats sans brûler leurs papilles. Elle accompagne délicieusement un bol de riz blanc, un dahl de lentilles, un curry de légumes ou encore des brochettes de poulet marinées.

Les atouts de la sauce indienne Martin :

• Chutney de mangue et curry madras aux notes exotiques
• Contient des piments Habanero et Picaro
• Piments cultivés et fabrication en France
• Force 5/12 : piquant équilibré et accessible
• Idéale pour la cuisine indienne ou des recettes créatives

Conseils pour en profiter pleinement

Il est conseillé d'ajouter une petite touche de sauce piquante indienne en fin de cuisson pour préserver toutes ses notes fruitées et épicées. Une cuillère à café suffit souvent à relever un plat. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 6 mois.

Maison Martin et Maison Arostéguy : l’art du goût bien relevé

Fondée en 2019, Maison Martin imagine et fabrique en France des sauces piquantes artisanales à partir de piments cultivés localement, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et au goût. Engagée pour l’environnement, elle est membre de 1% for the Planet et soutient chaque année des projets dédiés à la préservation de la nature. Pour la création de cette sauce piquante, elle s'allie à Maison Arostéguy, institution de Biarritz créée en en 1875 et considérée comme la plus ancienne épicerie fine familiale de France. Réputée pour ses épices, condiments et spécialités du Pays basque, cette maison perpétue depuis cinq générations un savoir-faire gourmand et une sélection exigeante des meilleurs produits.

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