Arôme alimentaire concentré Mallard Ferrière crème brulée 125ml

Que ce soit pour préparer des goûters originaux, pour parfumer votre yaourt ou tout simplement pour rehausser le goût d'un dessert un peu fade, l'arôme alimentaire Mallard Ferrière reste la meilleure solution !

La marque française dispose d'une expérience de plus de 60 ans dans le domaine culinaire. Elle fait aujourd'hui partie des leaders dans la fabrication d'ustensiles, destinés aux professionnels de la cuisine. Pâtissier, boulanger ou même chocolatier, tous profitent des innovations de la marque dans leur profession. 

Cet arôme professionnel est un ingrédient clé pour réussir tout un tas de combinaisons. Laissez libre cours à votre imagination en réalisant des recettes à votre sauce ! Vous aimez la crème brûlée ? Pourquoi ne pas aussi en profiter pour parfumer vos génoises et glaces ? Cela est tout à fait possible grâce à cet additif alimentaire obtenu par extraction et distillation. De ce fait, il dispose du même goût et parfum que le produit original, aussi sucré et gourmand. Ce liquide incolore ne s'altère pas même à de hautes températures. Vous pourrez ainsi cuire vos crèmes.

Notez aussi qu'il reste adapté aux recettes diététiques par sa faible teneur en calories.

Conseil : L'arôme est équipé d'un système en goutte-à-goutte pour un meilleur contrôle. Commencez toujours par de petites doses et n’augmentez que si nécessaire.

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