Couteau à saumon professionnel Icel lame 30cm manche bleu

Comment utiliser un couteau à saumon ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Ce couteau à saumon Icel est parfaitement adapté à une utilisation professionnelle. Il peut aussi vous accompagner pour la réalisation de vos recettes à la maison. Grâce à sa fine lame de 30cm, les découpes sur le saumon sont nettes et précises.

La lame est conçue en acier inoxydable X50CrMoV15, dont l'alliage offre une belle résistance face à la corrosion et aux chocs. Notez que la lame possède des alvéolés, pour éviter que le saumon n'y reste collé lors de la découpe.

Son manche bleu en Proflex vous assure une prise en main d'un confort des plus agréables. Ce matériau résiste à la fois aux chocs et aux bactéries. Une zone antidérapante se trouve à l'extrémité du manche, près de la lame.

Découvrez notre large sélection de couteaux à poisson sur Couteauxduchef.com !