Couteau à découper Sabatier Fuso Nitro+ lame Sandvik 20cm tout inox

Les couteaux de cuisine de la série Fuso Nitro+Sabatier ont tout pour convaincre le plus sceptique des cuisiniers !

Ils ont été étudiés et conçus par la suite pour pousser la performance tout en vous proposant une maniabilité et une durabilité plus élevées. Fabriqués en France, ils sont la preuve d'un savoir-faire certain à la tricolore !

La lame de ce couteau à découper fait 20cm. Elle est conçue en acier inoxydable Sandvik, un acier réputé dans le domaine de la coutellerie. Pourquoi ? Tout simplement parce que c'est un acier robuste et durable enrichi à l'azote, mais qui reste tout de même facilement aiguisable. Son tranchant tient mieux que celui d'une lame standard et il atteint une solidité finale comprise entre 58 et 60 HRC.

Le manche est fabriqué en acier inox. Il est le prolongement parfait de la lame, et aucune jonction n'est visible entre les 2 parties (du coup, aucun aliment ne peut s'insérer au milieu). Il est facile à entretenir et tient bien face aux chocs et à l'humidité. Son toucher est agréable, et la saisie et la manipulation contrôlées.

Le design tout inox est d'une grande finesse, d'autant plus qu'il ne se rencontre pas souvent en cuisine (face aux nombreux couteaux à rivets qui existent). Ce look entièrement métallique apporte de l'éclat et de l'élégance au couteau.

Que vous soyez professionnel ou amateur, ce couteau vous conviendra de par son efficacité et sa manipulation ergonomique. Il vous permet des découpes intuitives !

Pour compléter votre matériel, vous pouvez venir jeter un petit coup d'oeil à notre sélection d'ustensiles de découpe !