Couteau de chef Global G16 lame 24cm

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Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. À savoir qu'on les retrouve généralement assez souvent dans vos émissions culinaires favorites !

Leurs lames en acier CROMOVA 18 trempé ont une dureté de 56 à 58 HRC qui leur assure un tranchant remarquable. Avec ce couteau de chef Global G16 vous serez ravi d'utiliser un couteau aussi efficace et design ! De plus, sa composition (créé par Global) concentrée en chrome, molybdène et vanadium lui permet d'être solide et résistant face à la corrosion. 

La série "G" est conçue pour garantir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. En effet, le manche rond et creux assure un équilibre idéal : la saisie se fait aisément pour garder un contrôle optimal tout au long de l'utilisation !

Il est indispensable de l'affûter régulièrement pour garantir la pérennité de votre couteau Global.

Notre conseil pour l'entretenir : Il est recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

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