Préparez rapidement de délicieuses pizzas au goût authentique avec le four à pizza mixte Ooni Karu 12 !
Ce four à pizza vous permet de cuire à très haute température toutes vos pizzas maison en seulement 60 secondes ! En effet, le four à pizza atteint +500°C en 15 minutes, de quoi préparer de nombreuses pizzas cuites sur pierre pour tous vos invités.
La cuisson des pizzas s'effectue sur une pierre carrée de 33cm de côté. Cette pierre est faite en cordiérite, un minéral naturel qui présente une excellente résistance aux températures extrêmes, tout en étant très solide et ayant une longue durabilité. D'une épaisseur de 1,5cm, la cuisson de la pizza d'un diamètre maximal de 30cm est ainsi uniforme et très rapide.
Le four est dit mixte car vous pouvez l'utiliser avec différents types de combustibles. Vous pouvez ainsi choisir entre le bois ou le charbon de bois. La cuisson au gaz est aussi possible grâce à un système de brûleur à gaz.
Pour insérer le combustible dans le four, il vous suffit de remplir le réservoir situé à l'arrière du four en ouvrant sa trappe. Le réservoir se loge ainsi directement au-dessus du feu pour une cuisson au plus près des flammes. Le bac à combustible est amovible pour que le nettoyage du four se fasse aisément.
Le four à pizza est équipé d'une cheminée à clapet d'ouverture qui vous permet de contrôler le débit d'air tout en délivrant un souffle d'air régulier à l'intérieur du four. Il est doté de la technologie brevetée FlameKeeper qui répartit la chaleur de façon homogène dans tout le corps du four.
Celui-ci est d'ailleurs conçu en acier inoxydable 430 à la finition brossée. Élégant et sobre, il résiste idéalement aux intempéries. Sa partie intérieure est isolée par des fibres de céramique, assurant une rétention thermique optimale. À noter que le four à pizza s'utilise exclusivement en extérieur.
Une porte isolante accroît la rétention de la chaleur pour que les pizzas cuisent uniformément. Elle est dotée d'une poignée en nylon renforcé de fibres de verre pour une ouverture et une fermeture faciles et sécurisées.
Le four à pizza mesure 80cm de long, 40cm de large et 77cm de haut. Sa taille compacte est jumelée à un poids relativement léger de 12kg, ce qui vous donne la possibilité de le déplacer facilement dans votre jardin ou sur votre terrasse. Dotés de 3 pieds à patins antidérapants, le four à pizza est extrêmement stable. Posez-le sur une desserte ou directement en bout de table !
Avec le four à pizza Karu 12 d'Ooni, vous allez devenir le pizzaiolo en chef à la maison ! Il s'est en plus vu décerner le prix de Meilleur Four à Pizza par Wired UK en 2021 !
Pour ranger et transporter votre four à pizza, n'oubliez pas de le compléter de sa housse de protection sur-mesure !
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