Couteau pliant AU SABOT L'Alsacien acier carbone manche en corne 10cm

Le couteau pliant rentre dans une catégorie à part entière de couteau. Couramment utilisé lors de différentes aventures, il se révèle être un objet pratique très efficace lorsqu'il s'agit de faire de la découpe improvisée. Vous pourrez l'avoir facilement sous la main puisqu'il se garde dans une poche ou dans un sac.

L'entreprise AU SABOT fait partie des plus anciennes marques de coutellerie française. Sa réputation découle des célèbres couteaux régionaux qui possèdent des styles plus uniques les uns que les autres. Ce fabricant français est notoire puisqu'il produit des couteaux avec un excellent tranchant qui se conserve longtemps. 

D'inspiration anglo-saxonne, son nom "L'Alsacien" fait référence à la forme particulière de son manche, arrondis à ses deux extrémités.

Ce couteau pliant modèle L'Alsacien 10cm possède une lame en acier carbone XC75. L'acier carbone est fameux pour sa dureté qui s'élève à 60HRC sur l'échelle de Rockwell. Ce couteau possède un tranchant longue durée, de quoi pouvoir l'utiliser pour différents types de découpe. Il pourra donc trancher aussi bien des aliments, comme de la viande, que des petits matériaux d'extérieurs.  

Il est important de préciser qu'une lame en carbone est sensible à l'oxydation. De fait, elle doit être nettoyée à la main, puis essuyée directement avec un chiffon doux. Vous pouvez aussi la huiler de temps à autre avec une huile minérale, afin de la protéger. Il faut noter que, malgré un entretien soigné, une lame au carbone peut changer de couleur avec le temps (notamment à cause de l'acidité des aliments découpés, ou de l'humidité de l'air).

Avec son système d'ouverture Nail Nick, votre ongle suffit pour une ouverture rapide grâce à son entaille au bout de la lame.

Son manche est décoré en corne. La teinte tend vers le noir même si les nuances de couleurs seront différentes pour chaque couteau. Il sera donc unique en son genre.

Le couteau pliant L'Alsacien, avec sa taille de 10cm, est compact et léger, vous n'aurez donc plus d'excuses pour ne pas le prendre avec vous lors de vos randonnées !

Retrouvez tous les accessoires pour couteaux pliants disponibles sur notre site Couteauxduchef.com !