Test d'aiguisage : le fusil à aiguiser Combi 2 faces de DICK

La marque Dick représente tout le savoir-faire allemand depuis 1778. Leurs produits sont résistants et performants sur la durée.

Les couteaux de cuisine Dick se déclinent en lame découpée ou bien en lame forgée pour satisfaire tous les besoins et tous les budgets.

Pour entretenir le tranchant de vos lames de couteaux, c'est simple il faut se procurer un bon fusil à aiguiser.

Le fusil à aiguiser Combi 2 faces de DICK vous offre beaucoup d'avantages :

- Une taille fine qui vous permettra de redonner tout en douceur le tranchant à votre couteau tout en éliminant le morfil formé sur la lame

- Une mèche en acier inoxydable présente un rainurage régulier, pour un affûtage otpimal de vos lames avec un effilement très équilibré à son extrémité

- Une surface très résistante à l'usure grâce à son noyau incassable

- Un revêtement galvanisé qui la protège très efficacement de la corrosion

- Un manche ergonomique vous assure une prise en main facile pour un contrôle idéal de votre affûtage

Ce fusil présente une particularité : sa mèche carrée vous proposera 2 faces de tailles différentes. En effet, 2 faces vous proposeront un taillage saphir, c'est à dire qu'elles redonneront un fil rasoir à vos couteaux, tandis que les 2 autres faces vous proposeront une taille polie pour faire durer le tranchant de vos lames.

Les étapes clés d'un bon aiguisage au fusil :

- Saisissez le couteau et gardez un angle d'inclinaison de la lame de 15° à 20°par rapport au fusil

- Apposez la base de la lame de votre couteau sur le haut du fusil puis réalisez un mouvement linéaire pour faire coulisser votre lame sur le fusil jusqu'à son extrémité pointue

- Répétez ce mouvement des 2 côtés de la lame 

Et voilà, votre couteau est aiguisé !

Retrouvez tous les fusils à aiguiser Dick et les autres produits de la marque Dick.

Pour ceux qui auraient encore des doutes quant à son utilisation, notre expert vous explique tout !