Spatule professionnelle MATFER Elvéo 45cm manche Exoglass®

Fabriquée en France, cette spatule professionnelle Matfer de 45cm possède toutes les qualités requises pour être utilisée en restauration, en collectivité, en école hôtelière et autres milieux du secteur de la cuisine.

Elle est très résistante puisqu'elle ne craint pas les températures élevées (la palette peut résister jusqu'à 260°C). Vous pouvez donc vous en servir pour mélanger vos aliments chauds, même en cours de cuisson.

Souple et facile à manier, elle a spécialement été conçue pour venir racler l'intérieur des récipients avec revêtement anti-adhérent. Les aliments se décolleront plus facilement, et vous éviter le gaspillage.

Fabriqué en Exoglass®, le manche ne craint également pas le contact avec la chaleur et peut être soumis à des températures extrêmes, qui montent jusqu'à 200°C. Grâce à cette matière composite, le manche est indéformable et facile d'entretien.

Vous pouvez nettoyer la spatule au lave-vaisselle pour gagner du temps, et même la stériliser pour lui garantir une hygiène irréprochable !

Enfin, elle dispose d'un large crochet de suspension, pratique pour l'accrocher une fois l'usage terminé.

Voici le large choix de spatules professionnelles de Couteauxduchef !