Moule en silicone professionnel Silikomart 3D Wave Ø195mm

Transformez vos créations pâtissières en véritables œuvres d'art avec le moule en silicone professionnel Silikomart 3D Wave !

Grâce à son design ondulé ultra moderne, il apporte immédiatement relief et élégance à vos entremets, bavarois ou gâteaux glacés. Conçu par la marque italienne Silikomart, spécialiste du silicone pâtissier de qualité professionnelle, il garantit un démoulage impeccable et un rendu spectaculaire.

Un design hypnotisant

Fabriqué en silicone platine alimentaire, ce moule à gâteau offre une excellente résistance thermique et une grande flexibilité. Il supporte des températures allant de -60°C à +230°C, ce qui le rend compatible avec le four, le réfrigérateur et le congélateur.

Il permet de réaliser des gâteaux généreux :

• Diamètre : 195mm
• Hauteur : 63mm
• Volume : 1,35L

L'intérieur du moule reproduit un motif de vagues en relief, idéal pour créer des desserts modernes sans effort de décoration supplémentaire. Une simple pulvérisation de spray velours ou un glaçage miroir suffit à révéler toute la finesse du design.

Ce moule en silicone 3D possède plusieurs avantages :

• Silicone antiadhésif de haute qualité : démoulage propre et rapide
• Résistance thermique élevée : cuisson, congélation ou surgélation
• Grande précision du motif 3D : rendu professionnel immédiat
• Matériau flexible et durable : utilisation régulière sans déformation

Conseils d'utilisation

Avant la première utilisation, lavez le moule à l'eau chaude avec un détergent doux. Pour un résultat optimal, placez votre préparation au congélateur avant de démouler si vous réalisez un entremets glacé.

La flexibilité du silicone permet de démouler en retournant simplement le moule, sans avoir à exercer une forte pression sur le dessert. Ce moule en silicone passe également au lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage après utilisation.

La pâtisserie en relief

La gamme 3D Design de Silikomart transforme les gâteaux classiques en créations sculpturales. Chaque moule de cette collection possède une forme tridimensionnelle travaillée, pensée pour apporter texture et volume sans difficulté technique. Cette collection permet de créer facilement des pâtisseries au style contemporain, proches des réalisations de chefs pâtissiers. Avec son motif ondulé élégant, le moule Wave s'inscrit parfaitement dans cette approche artistique de la pâtisserie.

Silikomart, l'excellence italienne

Depuis plus de 20 ans, Silikomart développe des moules pâtissiers innovants destinés aux professionnels et aux passionnés de pâtisserie. La marque italienne mise sur des silicones platine de haute qualité, conformes aux normes alimentaires européennes, afin d'assurer précision, durabilité et sécurité. Présente dans les plus grandes écoles de pâtisserie, Silikomart est aujourd'hui une référence incontournable pour réaliser des desserts créatifs et modernes.

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