Caisse à génoise droite en inox

Cette caisse aux bords droits est idéale pour la confection de génoises, biscuits, flans pâtissiers, gâteaux de riz et bien plus !

Conçue en acier inoxydable, cette caisse à génoise est extrêmement résistante aux chocs, indéformable et vous assure une durabilité dans le temps ! Cet alliage vous promet une cuisson uniforme de votre préparation puisque ce dernier est facilement traversé par la chaleur de votre four.

Ce moule est de forme rectangulaire et possède des angles vifs pour des génoises parfaitement formées et prêtes à être utilisées pour le montage d’entremets. Vos préparations n'en seront que parfaites tant par leur goût que par leur forme. Veillez à beurrer le moule au préalable pour un démoulage parfait !

Les bords de la caisse sont légèrement plus épais que le reste. Cela vous permet de pouvoir saisir le moule de façon optimale et ce, même lorsque vous le sortez du four.

En ce qui concerne le nettoyage de votre accessoire, nous vous recommandons un lavage à l'eau tiède savonneuse avec le côté doux de l'éponge. Cela préserve votre moule des éventuelles rayures ! Néanmoins, vous pouvez également le passer au lave-vaisselle. Gain de temps garanti !

Ce produit est disponible en 3 tailles pour répondre à vos attentes et convenir à vos recettes les plus gourmandes !

Retrouvez notre sélection de moules à gâteaux sur notre site Couteauxduchef !