Pince feuille de chêne Matfer 30cm Exoglass blanc

La pince cuisine feuille de chêne Matfer blanche est recommandée pour les professionnels des métiers de bouche, notamment dans les environnements sensibles où il faut minimiser le risque de contamination (préparations sans gluten, vegan, hallal...). Conçue en matériau composite Exoglass®, elle présente des avantages techniques indiscutables :

- Elle est solide et robuste puisqu'elle résiste à de fortes températures allant jusqu'à 220°C. Elle peut tout à fait entrer en contact avec des aliments chauds, sortis du four ou cuits à la poêle.

- Elle est imputrescible, elle ne se déforme pas même après plusieurs années. Elle se nettoie facilement au lave-vaisselle et peut même être stérilisée.

- Elle est multi-usages, vous pouvez par exemple vous en servir pour déplacer des aliments vers une assiette de présentation, ou bien intégrer des élements dans un appareil salé ou sucré...Libre à vous d'en disposer selon vos besoins, pour le service ou la manipulation des aliments en cuisine. La surface de saisie de la pince est cannelée, d'où son nom de "feuille de chêne". Cela permet de saisir délicatement les aliments, pour ne pas les abîmer. Elle dispose d'un effet ressort pratique lors de l'usage.

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