Cocotte ronde Invicta en fonte émaillée 18cm

Invicta, fondeur et émailleur avec pas loin de 100 ans d'expérience et de savoir-faire, est une entreprise française proposant la célèbre cocotte en fonte, un emblème de la gastronomie en France ! De plus, elles sont de fabrication française et vous garantissent des produits de qualité respectant les normes strictes en vigueur concernant les composants des cocottes.

En effet, la fonte émaillée conduit  la chaleur parfaitement et la diffuse de façon uniforme et progressive. Elle sera donc idéale pour faire mijoter vos plats. Elle permettra également de garder la chaleur longtemps après l'arrêt du feu sous votre cocotte. La résistance de l'émail est aussi très importante et a son utilité. En effet, elle présente une couche à l'intérieur et une double couche à l'extérieur qui vont accroître sa robustesse et sa résistance aux variations de température et ainsi, aux chocs thermiques. Ajoutons que la fonte émaillée est un matériau des plus sains : sa neutralité et sa pureté sont reconnues depuis des siècles.

Son couvercle à réserve d'eau vous permettra d'humidifier vos préparations en permanence grâce à la condensation qui se formera à l'intérieur du récipient. Ainsi, cette particularité vous permettra d'éviter de soulever votre couvercle de façon régulière, et le mijotage n'en sera que plus efficace. Vos aliments seront donc plus moelleux.

Le bouton sur le couvercle est en inox pour résister aux fortes températures du four. Les deux poignées latérales vous facilitent la prise en main de la cocotte. 

Le nettoyage systématique de la cocotte est indispensable, ainsi que son séchage après chaque lavage. La cocotte peut être directement mise au lave-vaisselle pour plus de praticité. Nous vous conseillons également de verser de temps en temps de l'huile végétale au fond de votre cocotte et d'essuyer le surplus à l'aide d'un essuie-tout, ce traitement aura pour but de protéger l'émail et d'empêcher aux aliments de coller à la cuisson.

Ainsi, grâce à cette cocotte Invicta, faites mijoter vos plats de façon efficace, et obtenez une cuisson savoureuse, avec des aliments très tendres et riches en saveurs !

Cette cocotte 18cm de 1,8L est idéale pour les repas à deux ! Elle est disponible en rouge ou en noir.

Retrouvez donc ici le goût de l'authenticité grâce à la gamme complète de cocottes Invicta pour cuisiner sainement et savoureusement !