Sauteuse Cristel Castel'Pro en acier inoxydable 18/10 5 ply

La sauteuse inox Castel'Pro précise, robuste et professionnelle

Saisir, mijoter, réduire, déglacer... La sauteuse en inox 18/10 Cristel Castel'Pro sait tout faire avec une efficacité redoutable ! Grâce à sa construction 5 plis Ultraply, elle assure une cuisson homogène et parfaitement réactive. Sa forme droite, sa belle profondeur et ses finitions tout inox en font un indispensable dans toutes les cuisines. Fabriquée en France, cette sauteuse pro est prête à relever tous les défis !

Une conception 5 plis pour des cuissons uniformes

La sauteuse Castel'Pro se caractérise par un corps thermodiffuseur Ultraply® 5 couches, sans fond rapporté. Ce type de conception assure une diffusion rapide et régulière de la chaleur du fond jusqu’aux bords, un vrai avantage pour la cuisson des sauces, appareils ou plats mijotés. La structure multicouche associe :

• Intérieur en acier inoxydable 18/10 : neutre, sain, sans transfert de goût ni d’odeur
• Centre en aluminium 3 couches : pour une excellente conductivité thermique
• Extérieur en inox ferromagnétique : compatible tous feux, y compris induction

Cette structure garantit une montée et descente de température ultra rapides qui sont essentielles pour maîtriser les cuissons à la perfection. En plus, son rebord droit fermé favorise l'évaporation tout en limitant les éclaboussures. Idéal pour les plats mijotés ou les réductions de sauces !

L'ergonomie pensée pour faciliter l'usage quotidien

La sauteuse Castel'Pro n’est pas qu’un concentré de technique : elle est aussi agréable à manipuler au quotidien.  Elle est dotée d'une poignée en inox massif, rivetée et athermique, qui reste froide sur induction ou vitrocéramique. Vous cuisinez en toute sécurité, sans crainte de vous brûler, même à feu vif.

Deux tailles sont disponibles pour s’adapter à tous vos besoins :

• 24cm (3,5L) – longueur : 46cm ; hauteur : 10,6cm ; largeur : 25,5cm ; poids : 1,48kg – parfait pour 2 à 4 portions – poêlées, sauces ou mijotés
• 28cm (5,5L) – longueur : 57cm ; hauteur : 12,6cm ; largeur : 29,5cm ; poids : 2,06kg – conçue pour les grandes tablées – avec contre-anse inox pour une prise plus stable et équilibrée

Conseils d'entretien simples

En ce qui concerne son nettoyage, la sauteuse Castel'Pro vous facilite la vie. Son inox haut de gamme et sa finition brillante en font un ustensile résistant à l’épreuve du quotidien :

• Passe au lave-vaisselle sans altération des matériaux
• Compatible ustensiles métalliques non tranchants
• Surface inox lisse et hygiénique, facile à nettoyer à la main
• Recommandation : évitez les chocs thermiques

Cristel : l’expertise inox française depuis 1826

Cristel a été créée en 1826 dans le Doubs. Depuis presque deux siècles, elle conçoit des ustensiles de cuisson de haute qualité, et est aujourd'hui reconnue pour son expertise. Chaque sauteuse Castel'Pro est conçue et fabriquée en France, avec des matériaux durables, un design réfléchi et une exigence professionnelle. La gamme Castel'Pro, fruit d’une collaboration avec des chefs, incarne le meilleur du savoir-faire français pour équiper votre cuisine comme une brigade !

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