Spécial fruits et légumes
L’éplucheur, l’évideur et le dénoyauteur sont des ustensiles de cuisine indispensables pour préparer, nettoyer vos fruits et légumes ! L’eplucheur est l’outil incontournable et polyvalent puisqu’il va vous permettre d’éplucher la majorité de vos fruits et légumes en quelques tours de main. Il existe sous différentes formes : l’économe étant le plus répandu, il est résistant, tranchant et a une excellente durée de vie ; le couteau à éplucher ou couteau bec d’oiseau peut aussi être utilisé pour l'épluchage ; l’éplucheur dont la lame se trouve soit sur le côté ou soit en haut, possède une lame très rasoir pour éplucher avec facilité. De plus, un évideur peut se montrer aussi très utile pour certains fruits ou légumes ! Le plus connu étant le vide-pomme mais comme son nom l’indique est réservé à vider les pommes. Un evideur plus universel vous permet facilement de creuser dans les poires ou encore les courgettes. Et pour les fruits avec des noyaux optez plutôt pour le dénoyauteur !
Vous l’aurez compris, chaque ustensile dispose d’une fonction particulière pour vous assister en cuisine et vous faire gagner du temps sur certaines tâches. À vous de voir lequel de ces ustensiles vous est le plus indispensable, à moins qu’ils le soient tous !
