Couteau de chef Victorinox Grand Maître forgé 15 cm

Optez pour l'efficacité du couteau de chef forgé Victorinox !

Une lame performante

La lame de ce couteau de chef mesure 15cm et est fabriquée en acier inoxydable : c'est un matériau de haute qualité qui est résistant face aux chocs et à la corrosion. Il s'agit d'une lame forgée, elle a été façonnée dans une seule pièce d'acier chauffée à haute température à laquelle on a donné une forme. Ce processus demande de la technique afin de conférer à votre couteau un équilibre optimal qui est renforcé par la mitre.

Votre couteau a été affûté et contrôlé avec la précision d'un laser pour vous garantir un tranchant efficace. Sur l'échelle de Rockwell, sa dureté est de 56HRC : le fil de coupe se conserve donc facilement puisque l'aiguisage est facile à réaliser.

Cette grande lame lisse vous permet de réaliser des découpes sans effort : émincez, ciselez et hachez de nombreux aliments ! Ce couteau de chef est adapté aux amateurs de cuisine mais aussi aux professionnels.

Un manche adapté à votre main

Le manche est conçu en POM, c'est un matériau synthétique robuste qui est résistant aux chocs : votre couteau a une longue durée de vie devant lui ! Il dispose d'une forme élancée et ergonomique qui s'adapte parfaitement à votre main afin de vous offrir une maniabilité contrôlée ainsi que du confort, notamment lors des utilisations prolongées.

Il dispose de 3 rivets qui maintiennent la lame dans le manche et assurent de la fiabilité à votre couteau. La sécurité est également renforcée grâce à la garde qui est développée dans le but de protéger vos doigts des blessures.

Pour entretenir votre couteau, nous vous conseillons de le laver à la main et de l'essuyer rapidement pour le conserver dans un endroit au sec.

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