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Double aiguiseur manuel MIYABI diamant et céramique
Double aiguiseur manuel MIYABI diamant et céramique
66,90€ Prix:
Double aiguiseur manuel MIYABI diamant et céramique
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Double aiguiseur manuel MIYABI diamant et céramique
Double aiguiseur manuel MIYABI diamant et céramique
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Double aiguiseur manuel MIYABI diamant et céramique

Miyabi
66,90€ Prix:
-15% sur ce produit code TOUTNEUF
En Attente de Fabrication
Informations

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Disponibilité en magasin
Couteauxduchef Cannes
Indisponible

13 Rue Hoche
06400 Cannes
France

Couteauxduchef Mandelieu
Indisponible

245 Allée Louis Blériot
Zone des Tourrades
06210 Mandelieu-la-Napoule
France

Couteauxduchef Nice
Indisponible

22 Rue de la Liberté
06000 Nice
France

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L'essentiel à savoir :

Permet un aiguisage facile de vos couteaux haut de gamme :

Module diamant : Aiguisage

Module céramique : Polissage fin et redressement du fil

L'aiguiseur de couteaux Miyabi est conçu pour restaurer un angle de coupe aigu de 29°

Particulièrement utile pour les couteaux à grande dureté (>60HRC)

Manche ABS et embout Acier inox avec logo

6 freins en silcone pour une meilleure adhérence

Fréquemment achetés ensemble :
Description

Cet aiguiseur Miyabi est parfaitement adapté pour l'aiguisage facile de vos couteaux de cuisine.

Utilisez le pour tous vos couteaux symétriques, avec lames non dentées et non revêtues.

Cet aiguiseur pour couteaux japonais a été testé en laboratoire et ses résultats ont été les suivants :

Performance de découpe DIN EN ISO 8442-5 :(la norme exige 50mm)

- Aiguisage d'un couteau neuf : 132,7mm (très bon score)

- Aiguisage d'un couteau déjà utilisé : 109,9mm (très bon score)

Ce test mesure l'épaisseur que va découper une lame dans une ramette de papiers après 5 passages.

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