Moule à cake Exoglass® Matfer

Ce moule à cake Matfer est idéal pour la réalisation de vos recettes salées comme sucrées ! Robuste et facile d'utilisation, ce moule convient à toutes vos préparations que vous soyez un professionnel de la cuisine ou un fervent amateur !

Conçu en Exoglass®, matériau réputé pour ses propriétés indéformables, inoxydables et anti-adhérentes, ce moule vous assure une durabilité dans le temps. Exoglass ® permet une excellente diffusion de la chaleur ainsi qu'une faible inertie thermique. Vos préparations sont également colorées et vous pouvez manipuler les moules sans risques de brûlure, quelques secondes après leur sortie du four.

Vous pouvez placer votre moule au congélateur, au réfrigérateur mais aussi au four évidemment, puisque ce dernier résiste à des températures allant de -20°C à +250°C !

Ce moule en Exoglass® vous permet de ne pas le graisser avant utilisation. En effet, ses propriétés anti-adhérentes se préservent utilisation après utilisation et vous pouvez ainsi, de démouler vos gâteaux avec facilité ! Toutefois, pour une belle coloration dorée et pour un goût légèrement plus prononcé de vôtre pâte, vous pouvez ajouter un peu de beurre ou d'huile au préalable.

Concernant le nettoyage de votre moule, vous pouvez le passer au lave-vaisselle sans problème pour un lavage rapide et optimal et ce, sans risque d'abîmer votre produit.

Ce moule à cake Exoglass® est disponible en 5 tailles :

- 14 x 8 x 8 cm (contenance : 80 cl)

- 18 x 8 x 8 cm (contenance : 100 cl)

- 20 x 8 x 8 cm (contenance : 115 cl)

- 25 x 8 x 8 cm (contenance : 145 cl)

- 30 x 8 x 8 cm (contenance : 175 cl)

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