Moule professionnel en silicone Silikomart Uniflex brioche 220x80mm

Des brioches faites maison avec le moule Silikomart Uniflex !

Ce moule à brioche de 22cm est fabriqué en silicone alimentaire et vous permet de réaliser des brioches ou des charlottes facilement.

Le silicone possède de nombreux avantages et il est donc très utilisé en cuisine et en pâtisserie. En effet, il résiste aux températures élevées allant de -60°C à +230°C, il est naturellement antiadhésif et incassable.

Ce moule à brioche dispose en plus d'un contour en plastique rigide qui va vous aider pour le maintien et la manipulation lors du démoulage. Ainsi, il se démoule rapidement et sans que la pâte ne reste collée au fond ou sur les bords.

Répondant aux normes HACCP en vigueur, il est utilisable par les professionnels du secteur alimentaire sans problème.

Enfin, ce moule en silicone se nettoie facilement puisque vous pouvez le mettre au lave-vaisselle, ce qui vous évite cette corvée.

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