Couteau japonais universel Sekiryu lame 12cm

15,90€

Couteau japonais universel Sekiryu lame 12cm

Name: Couteau japonais universel Sekiryu lame 12cm
Brand: Couteaux du Chef
SKU: HLWBEL-SR700
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (12 reviews)

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L'essentiel à savoir :

Couteau japonais universel

Découpe universelle - Lame de 12cm

Acier inox 420J2 dureté 56 HRC+/-1

Intercalaire en polypropylène

Manche en bois de peuplier naturel

Fabriqué au Japon - Lavage main

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Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 600/1000 + socle

45,90€

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Description

Ce couteau japonais universel Sekiryu est typiquement japonais.

Ces couteaux sont inspirés des techniques traditionnelles japonaises. Ainsi ce couteau universel obtient un prix remarquable et une qualité optimale.

Ces couteaux japonais sont tranchants avec un métal de qualité qui a fait ses preuves, l'acier inoxydable 420J2. Ce matériau a été retravaillé pour acquérir un niveau de dureté 56 HRC +/-1.

Le manche offre un aspect issu du pays du Soleil levant. Le bois de peuplier qui le compose possède une esthétique supérieure et une légèreté incroyable. Le tout monté avec un intercalaire en polypropylène.

Cet ensemble est donc maniable et se destine à tous les utilisateurs.

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Fiche technique