Donnez de l'originalité à vos apéritifs avec le coffret découverte Quai Sud pour rhum arrangé !
Ce set fort bien pensé contient 4 bocks, chacun contenant un mélange différent pour préparer du rhum. Vous allez voyager à coup sûr !
Voici le contenu de chaque bock :
- Mélange pour rhum arrangé Zouk (orange-mangue) : citronnelle, écorces d’orange 14,8% et de pamplemousse, morceaux de mangue 11,1 % (mangue, sucre, acide citrique, E220 (sulfite)), écorces de citron, morceaux d’ananas (ananas, sucre, acide citrique), tranches de bananes (banane, huile de coco, sucre, arôme).
- Mélange pour rhum arrangé Réunion (noix de coco-banane) : noix de coco 36,5 %, bananes 24,3 % (banane, huile de coco, sucre, arôme), papaye (papaye, sucre de canne, E223 (sulfite)), mangue (mangue, sucre, acide citrique, E223 (sulfite)), ananas (ananas, sucre, acide citrique).
- Mélange pour rhum arrangé Créole (cannelle-citron) : citronnelle, cannelle 19,9 %, écorces de citron 16,6 %, menthe, gingembre, feuilles de bigaradier, macis, badiane étoilée, clou de girofle, graine de cardamome.
- Mélange pour rhum arrangé Antilles (cannelle-orange) : citronnelle, cannelle 22,1 %, écorces d’orange 18,4 % et de citron, fève de tonka, feuilles de bigaradier, badiane étoilée, clou de girofle, fleurs de sureau, graine de cardamome.
Pour les utiliser, c'est très simple : il faut faire macérer le contenu de chaque bock dans 70cl de rhum blanc, et ce pendant 1 mois complet. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe de sucre de canne.
Une fois le délai dépassé, vous pouvez filtrer, et c'est prêt ! Le rhum obtenu grâce à ces mélanges arrangés sont à déguster tel quel, mais vous pouvez aussi les inclure dans des desserts (dans la pâte à crêpes par exemple). Vous pouvez aussi vous en servir pour faire flamber des aliments (fruits, noix de Saint Jacques...).
Le tout est présenté dans un petit coffret, c'est une idée sympathique et originale pour faire un cadeau à un amateur du genre !
Retrouvez notre sélection complète de mélanges pour rhum arrangés ici !