Wok Cristel Castel'Pro en acier inoxydable 18/10 3 ply avec 2 anses fixes

Un wok haut de gamme pour des cuissons précises

Le wok Cristel Castel’Pro concentre performance et technicité et se met au service des cuisiniers les plus exigeants. Sa structure 3-ply unique et son design sans fond rapporté permettent une réactivité thermique exceptionnelle, aussi bien pour saisir des viandes que pour mijoter des légumes. Développé pour les professionnels et les passionnés, ce wok inox est entièrement fabriqué en France et garanti à vie.

La technologie 3-ply pour une maîtrise parfaite de la chaleur

Le corps du wok repose sur une structure multicouche (inox / aluminium / inox spécial induction) :

• Intérieur inox 18/10 : hautement hygiénique, durable, ne dénature pas les arômes ni les saveurs des aliments
• Cœur en aluminium : diffusion rapide et homogène de la chaleur
• Extérieur en inox induction : ferromagnétique, compatible tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique), y compris induction

Contrairement aux ustensiles à fond rapporté, la structure 3-ply assure une montée et une descente en température ultra rapides, essentielles pour une cuisson maîtrisée au wok.

Des finitions dignes des plus grandes cuisines

Le wok a été travaillé jusque dans les moindres détails :

• 2 anses en fonte d'inox : rivetées et athermiques, confortables et sûres
• Manipulation sécurisée, même à chaud, sans transfert de chaleur
• Finition brillante : élégante sur le plan de travail comme à table
• Format idéal : cuissons asiatiques, mais aussi pour griller, mijoter, réduire ou poêler

Ce wok Castel'Pro en inox est un ustensile polyvalent qui remplace à lui seul plusieurs poêles ou sauteuses.

Plusieurs tailles, pour toutes les envies

Pour convenir à tous les besoins, ce wok est disponible en 5 tailles :

• 24cm (2,7L) – longueur : 34cm – largeur : 25,7cm – idéal pour 1 à 2 personnes
• 28cm (4,1L) – longueur : 38,5cm – largeur : 29,7cm – parfait pour 2 à 3 personnes
• 32cm (6,4L) – longueur : 42,8cm – largeur : 33,6cm – convient à 4 à 5 personnes
• 34cm (7,4L) – longueur : 45cm – largeur : 35,6cm – adapté pour 5 à 6 personnes
• 38cm (8,2L) – longueur : 49cm – largeur : 39,7cm – généreux pour 6 à 8 personnes, ou grandes tablées

Entretien et durabilité

Ce wok Cristel Castel'Pro passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans contrainte. Sa conception en acier inoxydable lui permet également de résister à des températures allant jusqu'à +300°C,  parfait si vous le mettez au four. Certifié "Origine France Garantie", le wok est aussi garanti à vie contre tous vices de fabrication.

Cristel Castel’Pro : l’inox professionnel, à la maison

Développée avec et pour les chefs, la gamme Castel’Pro de Cristel réunit l'exigence professionnelle et un design raffiné. Fabriqué en France avec un acier inoxydable de très haute qualité, ce wok allie performance thermique, confort de cuisson et élégance. Un indispensable pour cuisiner vite, bien et longtemps.

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