Couteau de boucher Victorinox 5.5203.16 lame 16cm manche fibrox noir

Un boucher professionnel sera souvent amené à découper des viandes lourdes. De ce fait, il est essentiel qu'il s'équipe proprement. Les couteaux de boucher se reconnaissent avec leurs dimensions de lame plus imposantes. Le modèle 5.5203.16 est un produit signé la marque suisse à la renommée mondiale, Victorinox.

Il est équipé d'une lame flexible de 16cm en inox. Cet alliage métallique est anticorrosion. Cette lame permet de réaliser de belles découpes de vos viandes et volailles.

Si la lame du couteau est essentielle pour travailler la viande, le manche l'est tout autant. Il joue un rôle primordial pour réussir les découpes. La poignée doit être ergonomique et l'utilisation du couteau doit nécessiter peu d'efforts.

Pour cela, Victorinox a opté pour le Fibrox. Il s'agit d'un élastomère antidérapant (TPE) très léger, qui offre une excellente préhension. Tout a été pensé dans le but d'éviter de vous fatiguer la poignée.

Facilitez-vous la tâche avec le couteau de boucher Victorinox 5.5203.16 !

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