Coffret 3 couteaux japonais Satake Cutlery ABS chef + universel + office

Devenez polyvalent en cuisine avec ce coffret de couteaux

Ce coffret de couteaux de cuisine comprend :

- 1 couteau d'office 9cm

- 1 couteau universel 13,5cm

- 1 couteau de chef 21cm

La lame de ces couteaux de cuisine japonais est conçue en acier inoxydable enrichi en vanadium et en molybdène. Ce mélange confère à vos couteaux une grande résistance aux chocs et à la corrosion, tout en augmentant la dureté de l'acier, qui atteint ainsi 57HRC sur l'échelle de Rockwell. Ainsi, vos couteaux en inox sont non seulement faciles à aiguiser, mais ils conservent également un tranchant durable.

Pour maintenir leur tranchant, vous pouvez les affûter régulièrement à l'aide d'un fusil ou d'une pierre à aiguiser pour obtenir un résultat optimal. Grâce à cette dureté, l'affûtage est simple et efficace.

De plus, vos couteaux ont été préalablement aiguisés au laser, ce qui les rend prêts à l'emploi dès leur arrivée. Le polissage des lames apporte également une touche d'élégance à votre équipement de cuisine !

Ce coffret couteaux japonais contient les essentiels pour cuisiner

Les manches de vos couteaux japonais sont fabriqués en ABS noir, un matériau synthétique reconnu pour sa solidité. Ce matériau offre une grande résistance à l'humidité et à l'abrasion, assurant ainsi une longévité accrue.

Conçus dans un style occidental, les manches conviennent aussi bien aux cuisiniers droitiers qu'aux gauchers, offrant une prise en main ergonomique qui assure un confort optimal, même lors de longues sessions de cuisine.

Les manches sont solidement fixés aux lames par trois rivets en inox, garantissant une fiabilité accrue. De plus, une mitre en acier inoxydable relie le manche à la lame, ce qui améliore l'équilibre de vos couteaux !

Pour entretenir vos couteaux Satake Cutlery, il est essentiel de les laver uniquement à la main avec une éponge non abrasive. Après le lavage, séchez-les immédiatement et rangez-les dans un endroit sec. Il ne faut pas les passer au lave-vaisselle, ni les laisser tremper dans l'évier.

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