Couteau à saucisson Wüsthof Amici forgé 14cm en bois d'olivier

Découpez bien plus que du saucisson avec ce couteau Wüsthof Amici !

Une lame polyvalente et efficace

Ce couteau a une lame de 14cm en acier inoxydable X50CrMoV15 : c'est un alliage de carbone et de chrome qui est résistant face aux chocs et à la corrosion. Cette composition donne un tranchant efficace et durable à la lame. Il s'agit d'une lame forgée : à partir d'un seul morceau d'acier, elle a été façonnée à haute température avec une presse qui lui a donné sa forme finale. Ce processus permet de donner un bon équilibre à votre couteau à saucisson Amici grâce au savoir-faire et à l'expertise du forgeron.

La dureté de cette lame est de 58HRC sur l'échelle de Rockwell, ce qui signifie que son tranchant est efficace et se garde durablement.

C'est une lame au fil fin et cranté qui permet de ne pas déchirer vos aliments en les coupant : réalisez des découpes précises et nettes ! C'est un couteau polyvalent car, en plus des saucissons, vous pouvez aussi couper des petits pains, des tomates ou encore des parts de pizza.

Un manche ergonomique

Le manche est en olivier, c'est un bois très durable réputé pour être centenaire : votre couteau a donc de longues années devant lui ! Le bois étant un matériau vivant, le veinage du manche de votre couteau est unique ! D'origine italienne en Calabre, c'est pour cette raison que la gamme s'appelle Amici.

Il dispose d'une forme ergonomique afin de vous garantir une prise en main confortable, surtout lors des usages prolongés. Ce couteau 1011301614 est fiable puisqu'il se compose de 2 rivets qui maintiennent la lame pleine soie dans le manche. Il a également une garde développée qui protège vos doigts des blessures.

Pour l'entretenir au mieux, lavez votre couteau à la main avec une éponge douce et séchez-le immédiatement pour le ranger dans un endroit sec. Vous pouvez huiler le manche de temps en temps pour lui donner un aspect de renouveau.

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