Couteau universel japonais Global GSF24 lame 15cm

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. On les retrouve souvent durant vos émissions culinaires préférées.

Ce couteau universel Global GSF24 vous sera utile pour toutes vos découpes grâce à sa polyvalence : découpez viande, poisson et légume aisément ! Sa lame en acier CROMOVA 18 trempé d'une dureté de 56 à 58 HRC assure un tranchant remarquable. Ainsi, la découpe sera facilité, plus nette et précise. La composition de la lame concentrée chrome, molybdène et vanadium créée par Global permet au couteau d'être robuste et résistant face à la corrosion.

La série "GSF" est composée de couteaux à lame courte dotés d'un manche plein qui garantissent le meilleur de la maniabilité. De plus, les dimensions relativement petites de ces couteaux les rendent facile à guider et à prendre en main.

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement. Il est recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

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