Couteau de chef Idéal Sabatier DEG lame 15cm

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Les couteaux Idéal Sabatier DEG de Déglon sont idéalement conçus pour les cuisiniers professionnels comme pour les amateurs avertis. Ils allient performance et design épuré, tout en conservant une ligne traditionnelle.

Ce couteau de chef 15cm vous accompagne au quotidien. Il peut également être considéré comme un couteau universel : il est le parfait compromis entre le couteau d'office et le couteau de chef à longueur standard (20cm). Il sert aussi bien de peler les fruits, hacher les légumes qu'à couper le fromage !

Sa lame de 15cm est entièrement en acier inoxydable, composé de molybdène et vanadium. Cet alliage lui confère une belle résistance sur la durée et une action anticorrosion appréciée en cuisine. Vous pouvez d'ailleurs passer ce couteau au lave-vaisselle : entretien rapide et efficace garantit !

Le manche noir en thermoplastique résiste aux variations de températures ainsi qu'aux différents chocs. Il est complété par 3 rivets en acier inoxydable, afin de le fixer sur la lame pleine soie et garantir une meilleure robustesse.

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