Couteau universel Arcos Nórdika lame 14cm

Découpez vos légumes en toute facilité avec le couteau universel Arcos Nórdika !

La coutellerie Arcos est localisée en Espagne à Albacete, épicentre de la coutellerie espagnole. L'entreprise bénéficie d'une renommée internationale du fait de son expérience remontant à il y a plus de 300 ans. Aujourd'hui, la marque compte plus de 500 employés qui travaillent quotidiennement sur ses 600 modèles de couteaux. Arcos consacre plus de 30 000m2 au processus de fabrication des couteaux qui bénéficient des dernières technologies dans un souci de qualité permanente.

Le couteau universel Arcos Nórdika est polyvalent. Il dispose d'une lame solide avec un bord lisse. Sa pointe est stable, elle nettoie, coupe et hache tous types de légumes sans difficulté.

La lame de 14cm est en acier inoxydable Nitrum®. Cet acier est l'acier signature d'Arcos. Il est enrichi en azote, permettant ainsi à la lame d'atteindre une dureté de 57HRC sur l'échelle de Rockwell. Grâce à cette dureté, le tranchant de la lame est durable et son entretien facile. L'utilisation quotidienne d'un fusil à aiguiser est idéale pour affûter votre couteau. Autre avantage et non des moindres, l'acier inoxydable est un matériau qui résiste à la corrosion et aux chocs, il est parfait pour un usage quotidien. Ce couteau convient ainsi aux amateurs mais également aux professionnels de la cuisine.

De plus, la lame bénéficie d'un tranchant spécial Silk Edge®, vous permettant de réaliser des découpes précises en délicatesse. Ce tranchant allie à la perfection le savoir-faire des maîtres coupeurs Arcos avec une technologie dernier cri, vous offrant une qualité de coupe toujours plus marquée.

Le manche du couteau est en bois d'Ovangkol, bois originaire d'Afrique. Il s'agit d'un bois 100% naturel qui provient de forêts durablement gérées et certifiées FSC®. L'association à but non lucratif Forest Stewardship Council a pour objectif de promouvoir une gestion responsable des ressources forestières, tant d'un point de vue environnemental que social et économique.

En plus de vous offrir une prise en main agréable, le manche du couteau évite à vos mains les frottements dus à une utilisation intensive du couteau. Pour encore plus de maintien, 3 rivets en laiton viennent plaquer le manche contre la lame pleine soie du couteau. Pour la touche esthétique, le bois d'Ovangkol donne au manche de jolies teintes allant du brun au chocolat. Le design complète la performance du couteau de cuisine Nórdika.

Arcos marque son engagement dans la préservation des ressources environnementales en vous proposant ce couteau dans un étui en carton 100% recyclé et recyclable, réduisant de fait de 70% l'utilisation du plastique dans la confection de ses emballages.

Laissez-vous tenter par les couteaux Nórdika sur Couteauxduchef !