Couteau Santoku forgé Boker lame 16cm

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La nouvelle série de couteaux de cuisine forgés par Boker combine une conception innovante et un design dynamique en ayant sélectionné un acier recherché à un niveau de qualité unique.

En effet ces couteaux en acier forgés adoptent une formule allemande spécifique X50CrMoV15, cette formule permet au couteau Santoku d'acquérir une résistance exceptionnelle à l'usure, la corrosion ou encore l'acidité. Le tranchant du couteau Boker est aussi plus performant.

Pour s'assurer d'un résistance et d'un tranchant supérieurs, les couteaux forgés Boker sont réalisés à partir d'une seule pièce en acier inoxydable à haute teneur en carbone.

Enfin grâce à sa conception le couteau Santoku Boker se ré-affûte très facilement et offre ainsi une coupe efficace à long terme.