Couteau à désosser Sabatier Provençao 100% forgé 13cm manche olivier

Ce couteau à désosser Sabatier est l'élément indispensable pour désosser vos viandes. Issu de la gamme faisant référence à la région Provence, les couteaux Provençao allient un savoir-faire inimitable depuis 1812 à un style rustique. Dotés d'une grande qualité de tranchant, ces derniers profitent aux professionnels comme aux particuliers !

La lame de 13cm de ce couteau a été forgée dans une seule et même pièce d'acier inoxydable appelé N4116 Nitro+, enrichi en azote pour plus de résistance aux chocs ainsi qu'à la corrosion. Votre couteau est alors plus plein, plus équilibré mais également plus confortable à l'utilisation. La lame est ainsi plus dure et possède un tranchant plus efficace, pratique lors de la découpe de vos viandes. La lame glisse comme dans du beurre.

Ce couteau arbore un manche traditionnel puisqu'il est fabriqué en bois d'olivier. Chacun est unique car il possèdent un veinage unique, propre à chaque arbre. Son odeur particulière vous transportera directement dans le Sud de la France, en Provence, région d'où la gamme tire son nom. Il vous confère une prise en main idéale ainsi qu'une grande résistance dans le temps. Les 3 rivets en acier inoxydable apposés tout le long du manche, apportent encore plus d'équilibre à ce couteau d'exception.

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"Pour préserver la beauté de votre couteau, lavez-le à la main, et essuyez-le immédiatement après : en effet le bois n'aime pas beaucoup l'eau"