Cocotte ronde Invicta en fonte émaillée noire 32cm

Fondeur et émailleur depuis près de 100 ans, Invicta c'est de l'expérience et du savoir-faire à la française. Leur cocotte en fonte est fabriquée en France suivant des normes strictes en ce qui concerne les composants de celle-ci.

La cocotte est comme un symbole de la gastronomie française, permet de réaliser des plats plus savoureux les uns que les autres et ce sans jamais pouvoir le rater ! Elle est fabriquée en fonte émaillée puisque cette matière conduit parfaitement la chaleur et la diffuse de façon uniforme et progressive. Elle sera donc idéale pour faire mijoter tous vos plats. Elle permettra également de garder la chaleur longtemps après l'arrêt du feu sous votre cocotte.

De plus, la cocotte présente une couche d'émail à l'intérieur et deux couches à l'extérieur pour davantage de robustesse et de résistance face aux variations de température. Cela la rend ainsi plus résistante aux chocs thermiques, aux rayures et aux chocs. Par ailleurs, la fonte émaillée est un matériau très sain : sa pureté et sa neutralité sont reconnues depuis des siècles.

Son couvercle à réserve d'eau permet d'humidifier vos préparations de façon régulière dû à la condensation qui se forme à l'intérieur du récipient. Le couvercle pourra ainsi rester fermer tout au long de la cuisson pour un mijotage encore plus efficace et des aliments encore plus moelleux et savoureux.

Un bouton en inox capable de résister aux fortes températures du four se trouve sur le couvercle et deux anses larges latérales pour faciliter la prise en main de la cocotte.

La cocotte est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et efficace. Cependant, pour un entretien soigné et pour prolonger sa durée de vie il est recommandé de l'essuyer après chaque lavage. Nous vous conseillons également de protéger l'émail avec un filet d'huile végétale sur le fond de la surface et d'essuyer le surplus avec un essuie-tout. Cela permet aussi aux aliments de pas coller à la cuisson. Ce traitement n'est à faire seulement de temps en temps.

Issue de la tradition de l'artisanat français, la cocotte en fonte émaillée Invicta vous permet de réaliser des cuissons de grande qualité ! Faites mijoter vos plats avec grande efficacité, et obtenez une cuisson savoureuse, avec des aliments tendres et riches en saveurs !

Cette cocotte de 32cm de 8,8L convient pour une dizaine de personnes.

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