Wok Beka Nomad en acier carbone

Vous pouvez tout cuisiner avec le wok Beka Nomad !

La cuisson au wok vous permet de faire sauter ou frire toutes sortes d'aliments et ce en quelques minutes seulement et surtout avec peu de matière grasse.

Garanti sans produit chimique, ce wok est conçu en acier carbone, matériau très solide et durable. Il vous permet une cuisson à haute température même sur un barbecue, idéal pour saisir vos viandes.

Une patine naturelle se crée et améliore la poêle wok dans le temps: plus on s'en sert et plus l'utilisation sera facile.

Pour cela il vous suffit de procéder au culottage, on vous explique comment faire : 

1. Commencez par nettoyer le wok à l'eau chaude savonneuse puis rincez le et séchez le rapidement.

2. Puis, faites chauffer le wok avec un peu d'huile de cuisson et répartissez le film gras de façon homogène sur le fond et les bords en la faisant tourner.

3. Ensuite, dès que l'huile fume un peu, ôtez le surplus avec précaution et essuyez le wok avec un papier absorbant. Lentement, elle noircit et se culotte de manière uniforme.

4. Vous pouvez maintenant le retirer du feu et le laisser refroidir.

5. Enfin, avant de le ranger, lavez le de nouveau à l'eau chaude.

Afin de manipuler ce wok, il est doté d'une poignée athermique, c'est à dire qu'elle ne conduit pas la chaleur, évitant ainsi tout risque de brûlure. Fabriquée en bois d'acacia, cette poignée naturelle et authentique est également antibactérienne, idéale pour cuisiner de façon saine.

Ce wok s'adapte à vos plaques de cuisson qu'elles soient vitro céramique, électrique, gaz et même induction. 

Pour en conserver toutes ses qualités, il est conseillé de le laver à la main et de le sécher immédiatement pour éviter tout risque de corrosion.

Le wok Beka Nomad existe en 3 diamètres : 20, 24 et 31cm. Il ne vous reste plus qu'à choisir !

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