Poêle à frire ronde De Buyer Minéral B Element en fer 28cm

De Buyer est une entreprise française en activité depuis 1830. Elle est spécialisée dans les ustensiles de cuisine et pâtisserie destinés aux professionnels des métiers de bouche ainsi qu'aux amateurs passionnés. Toutes les poêles De Buyer sont fabriquées en France selon un processus de production unique leur garantissant une grande qualité.

Entièrement composée de fer (matériau minéral 100 % naturel), la poêle à frire ronde de 28cm est garantie sans composants chimiques ajoutés et sans revêtement. Sa finition protectrice à base de cire d'abeille biologique assure une protection antioxydante.

Cette poêle faite pour les hautes températures va saisir rapidement les aliments en surface et caraméliser les sucs naturels pour leur donner un bon goût. La croûte qui se forme va empêcher à l'humidité de s'évaporer pour obtenir des aliments dorés et croustillants à l'extérieur et moelleux et fondants à l'intérieur. Vous pouvez ainsi saisir, griller et dorer !

Il est important de savoir que plus elle sera utilisée, plus elle noircira. Cette évolution tout à fait normale s'appelle le culottage : cela vous permettra de réaliser des cuissons de plus grande qualité et ses propriétés anti-adhérence en seront décuplées.

Un guide d’entretien est fourni et des consignes spécifiques sont à respecter avant la première utilisation. La poêle ne passe pas au lave-vaisselle.

Cette poêle vous fera donc bénéficier d'une cuisson optimale, tout en préservant vos aliments et votre santé.

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