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Aiguiseur électrique Angle select CHEF'S CHOICE tous couteaux acier
Aiguiseur électrique Angle select CHEF'S CHOICE tous couteaux acier
Prix soldé: 221,90€ Prix d'origine: -8%

Aiguiseur électrique Angle select CHEF'S CHOICE tous couteaux acier

Chef'S Choice
Prix soldé: 221,90€ Prix d'origine: Promo -8%
En Attente de Fabrication
Informations

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Couteauxduchef Cannes
Indisponible

13 Rue Hoche
06400 Cannes
France

Couteauxduchef Mandelieu
Indisponible

245 Allée Louis Blériot
Zone des Tourrades
06210 Mandelieu-la-Napoule
France

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Indisponible

22 Rue de la Liberté
06000 Nice
France

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L'essentiel à savoir :

Cet aiguiseur électrique CHEF'S CHOICE est le plus polyvalent !

2 modules d'aiguisage pour lames de couteaux japonais et occidentaux

1 module pour l'affilage de tous couteaux acier + aiguisage couteaux à dents

S'adapte parfaitement à l'angle de vos couteaux (15° et 20°)

Aiguiseur électrique : ne demande aucun effort !

Surface abrasive 100% diamantée : rapidité d'aiguisage accentuée

Fréquemment achetés ensemble :

Description

Chef's choice a acquis une renommée mondiale grâce à sa gamme d'aiguiseurs manuels et électriques. Les professionnels du milieu culinaire et les cuisiniers amateurs en sont fans ! L'entreprise a su s'adapter à tous les besoins pour proposer à chacun l'aiguiseur idéal. 

Cet aiguiseur Chef's Choice est d'une polyvalence exceptionnelle ! Il vous permet à la fois d'aiguiser vos couteaux japonais qui ont un angle particulier (15°), vos couteaux européens dont l'angle est d'environ 20°, vos couteaux à dents, vos poignards, couteaux de chasse et couteaux de poche.

Le premier module est conçu pour aiguiser vos couteaux japonais (angle de 15°). Pour cela, insérez votre lame dans la première fente (au niveau du manche), et faites glisser la lame. Répétez cette opération dans la deuxième fente du 1er module. Une fois aiguisée, vous devrez utiliser le troisième module afin de polir la lame pour un rendu inoui. 

L'angle du deuxième module est un peu plus large, il est donc adapté à vos couteauxeuropéens (angle de 20°). Une fois vos couteaux aiguisés, ils devront être polis grâce à la troisième fente, tous comme les couteaux japonais.

Le troisième module, en plus de polir vos lames, vous servira aussi à aiguiser vos couteaux à dents.

 

Quels types de couteaux peuvent être aiguisés ?

Chef's Choice recommande cet aiguiseur pour tous les couteaux en acier asiatiques et européens: filet de sole, santoku, yanagiba... Il est aussi adaptés aux couteaux à dents, aux couteaux de chasse et couteaux de poche (comme par exemple certains Opinel).

Cet aiguiseur est doté de 3 modules dont la surface est 100% diamantée : l'aiguisage et l'affilage seront d'autant plus rapides. Cette matière diamant permettra aux lames de vos couteaux de retrouver un tranchant rasoir ! Deux disques recouverts de diamant aiguisent simultanément la lame de vos couteaux, ce qui va créer des dents microscopiques sur le tranchant de la lame.

Retrouvez tous les aiguiseurs électriques pour vos couteaux de cuisine sur Couteauxduchef.com !

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