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Couteau de chef Grand Chef Deglon lame 20cm
Couteau de chef Grand Chef Deglon lame 20cm
129,90€ Prix:
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Couteau de chef Grand Chef Deglon lame 20cm

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Déglon
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Couteauxduchef Cannes
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13 Rue Hoche
06400 Cannes
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245 Allée Louis Blériot
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06210 Mandelieu-la-Napoule
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L'essentiel à savoir :

Couteau de chef Déglon de la gamme Grand Chef robuste et polyvalente

Lame forgée 20 cm et mitre forgée carrée pour un couteau parfaitement équilibré

Acier inoxydable X50CrMoV15

(0,44% carbone, 14% chrome et 0,5% molybdène)

Dureté Rockwell : 52 HRC

Manche bois pressé assemblé avec 3 rivets en laiton

Label Esprit de Thiers : couteaux de tradition

Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 1000/3000 + socle
Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 1000/3000 + socle
51,90€ Prix:
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Fréquemment achetés ensemble :
Description

Comment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Les couteaux Déglon sont forgés dans la plus grande tradition thiernoise, là où réside les plus grands coutelliers français. Ces couteaux forgés plairont à tous, de l'amateur au cuisinier professionnel, Gourmet ou Chef.

Entièrement contrôlés et passant par plus de 30 opérations lors de la création, les couteaux Grand Chef possèdent une qualité de coupe supérieure (52HRC) et une solidité à toute épreuve. L'acier inoxydable choisi de haute qualité donne de meilleures défenses face à la corrosion, l'usure et l'acidité des aliments. La mitre carrée forgée assure un équilibre en adéquation avec un manche en bois monté sur 3 rivets laiton.

En somme, toutes les conditions pour obtenir un couteau français haut de gamme accessible !

(Pour découvrir une explication plus approfondie sur ce label, cliquez ici !).

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