Couteau pliant FOX Bastinelli FX-519B BB Drago noir 6,5cm + étui

La coutellerie Fox est située dans la ville de Maniago en Italie. Entourée par des designers réputés, Fox conçoit des couteaux pliants performants au look authentique.

Le modèle Fox n° FX-519 a été dessiné par Bastinelli, un designer français qui dans ses créations, cherche à combiner utilité, ergonomie et design.

Sa lame de 4,5cm est en acier N690Co, un acier autrichien. Il faut savoir que l'Autriche est située tout près de la ville de Maniago, où sont fabriqués les couteaux Fox. L'acier N690Co est enrichi en carbone à hauteur de 1.07% (contre 0.6% pour les aciers européens les plus connus). Les propriétés de cet acier sont similaires à celles de l'acier VG10, un acier japonais. Ce type d'acier est très solide, il conserve son tranchant durablement sans besoin de réaiguisage fréquent. Il résiste aussi très bien à la corrosion à condition qu'il soit entretenu convenablement. Malgré sa dureté de 58/60 HRC il n'est pas du tout cassant. Le pouvoir de coupe de cette petite lame est très intéressant.

Le manche en nylon renforcé par des fibres de verre mesure 6.5cm. Cette matière légère permet d'obtenir un couteau d'un poids total de 30 grammes. Son poids et sa petite taille ne se feront donc pas ressentir dans une poche ou une trousse ! 2 emplacements crantés ont été pensés pour que vous puissiez placer vos doigts, la prise en main est assurée ! L'oeillet au bout du manche vous donne la possibilité d'insérer une cordelette pour plus de sécurité lors de la prise en main.

Ce couteau n'est pas équipé de cran d'arrêt, c'est la lentille (tige qui dépasse une fois le couteau fermé) qui vient buter contre le manche qui maintien le couteau ouvert. D'ailleurs, pour ouvrir la lame il suffit de faire basculer cette lentille jusqu'à l'ouverture complète.

Ce couteau de poche Fox FX-519B est un petit modèle très mignon mais attention à vos doigts, cette petite lame rasoir ne fera pas de cadeau !

Retrouvez également tous les autres couteaux pliants Fox sur notre site Couteauxduchef.com !