Couteau filet de sole 21cm forgé Karl Güde

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Fabriquée selon plus de 100 ans de savoir-faire, la gamme Karl Güde, éponyme du célèbre fabricant allemand, offre de véritables classiques en matière de couteaux. Afin de garantir l'excellent tranchant caractéristique de la marque, la lame en acier Chrome/Vanadium est forgée d'une seule pièce, à la main! L'affûtage est également effectué à la main. Le manche quant à lui est réalisé en bois de cerisier qui, grâce à l’irrégularité de ses rainures, apporte un caractère unique à chaque couteau, le tout maintenu par trois rivets en laiton au poli façon miroir.

La série Karl Güde, avec ses formes traditionnelles et ses finitions minutieusement étudiées, rend son utilisation réellement agréable.