Couperet Wüsthof 16cm

Le couperet est un outil indispensable pour toutes les tâches nécessitant de la robustesse et de la puissance. Obtenez des tranches parfaites à chaque coup grâce à notre couperet Wüsthof tranchant comme un rasoir. Il permet de découper avec une extrême facilité les côtelettes et les carrés, de hacher les petits os, d'écraser les épices... Grâce à sa lame large et plate, le couperet offre une grande résistance, facilitant ainsi la préparation des aliments tout en réduisant la fatigue.

La lame du couperet Wüsthof 

Le couperet Wüsthof est fabriqué avec un alliage métallique appelé X50CrMoV15. Ce dernier est composé de plusieurs métaux tels que le chrome, le molybdène et le vanadium. Cette combinaison confère au couteau une résistance accrue à la corrosion et une grande durabilité. Pour durcir l'inox, il est trempé jusqu'à atteindre une dureté Rockwell de 56HRC. En conséquence, le couperet est facile à aiguiser. La lame est pourvue d'un minuscule trou qui assure un rangement facile.

Le manche du couperet Wüsthof 

Le manche du couperet Wüsthof est fabriqué en polypropylène noir. Celui-ci est maintenu en place avec trois rivets en inox. Ce manche a été spécialement conçu pour offrir plus de confort et d'équilibre. Il permet au cuisinier d'avoir une prise en main sûre et un parfait contrôle, même pendant les travaux difficiles en cuisine. Le polypropylène est un matériau couramment utilisé pour les manches des couteaux. En effet, il est résistant à l'eau, ne se déforme pas et n'entraîne pas de douleur à la paume. De plus, c'est un matériau très léger qui réduit la fatigue pendant les longues séances de découpe.

Même si le couperet peut être nettoyé au lave-vaisselle, il est recommandé de le laver à la main pour en préserver l'état.

Désormais, sentez la puissance de notre couperet Wüsthof 1129500916 dans vos mains et laissez votre créativité culinaire s'envoler !

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